Bramborový Gratinovaný Masem - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Obsah:

Bramborový Gratinovaný Masem - Krok Za Krokem Recept S Fotografií
Bramborový Gratinovaný Masem - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Video: Bramborový Gratinovaný Masem - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Video: Bramborový Gratinovaný Masem - Krok Za Krokem Recept S Fotografií
Video: Česky krok za krokem (A1-A2) - 5 2024, Březen
Anonim

Jsem si jistý, že mnoho lidí vaří stejné a velmi podobné jídlo, ale pro jistotu se s vámi recept podělím. Nebo vám možná připomenu dlouho zapomenuté jídlo nebo vám dám nápad na lahodnou a vydatnou večeři? Koukni se!

Popis vaření:

Dnes mám lahodnou bramborovou zapečenou s masem na oběd nebo jednodušeji - bramborovou kastrol s masem. Mohu vás bezpečně ujistit: je to velmi, velmi chutné. Je to také jednoduché. Celý proces vaření vám zabere něco přes hodinu, ale pouze 15-20 minut bude věnováno aktivnímu času. Díky tomu dostanete hotový oběd, ve kterém chutné maso a příloha.

Účel: Na oběd / Na večeři

Hlavní složka: Maso / Zelenina / Brambory / Mleté maso

Pokrm: Pečení / Teplá jídla

Složení:

  • Brambory - 600 gramů
  • Mleté hovězí maso - 300 gramů
  • Cibule - 1-2 kusy
  • Česnek - 2 stroužky
  • Paprika - 1 čajová lžička
  • Koňak - 2 Čl. lžíce
  • Vývar - 200 mililitrů
  • Krém - 200 mililitrů
  • Jogurt - 300 gramů
  • Tvrdý sýr - 100 gramů
  • Máslo - 40 gramů
  • Sůl - podle chuti
  • Rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce

Porce: 3

Jak vařit "bramborové zapečené maso"

Připravte si všechny potřebné ingredience. Oloupejte a opláchněte zeleninu. Pokud si mleté maso sami připravujete, pak ho nechte projít mlýnkem na maso, ale dnes používám hotové mleté maso. Cibuli nakrájejte na tenké půlky a smažte na pánvi v malém množství rostlinného oleje, dokud nebude transparentní. Smažte mleté maso v jiné pánvi a často míchejte, aby se drobilo. Přidejte 2 stroužky česneku rozdrcené nožem. Také přidejte papriku, sůl podle chuti a nalijte do koňaku. Vařte na mírném ohni po dobu 5 minut. Brambory nakrájejte na velmi tenké plátky (pomocí škrabky na zeleninu). Všechny bramborové plátky vložte do hluboké mísy a přikryjte studenou vodou, aby se odstranil přebytečný škrob. Poté vypusťte vodu. Namažte pekáč s máslem, dejte třetinu všech bramborových plátků na dno misky do rovnoměrné vrstvy,přidejte trochu soli. Rozložte polovinu smažené cibule nahoře. Položte polovinu mletého masa, posypte jemně nasekanými bylinkami.

Doporučená: