Recept na výrobu perníku s bílou čokoládou.
Popis vaření:
Výroba těchto perníkových sušenek není obtížná, hlavní věcí je postupovat podle pokynů. Bílá čokoláda dokonale doplňuje aromatický perník. Mimochodem, můžete takové perníkové sušenky uchovávat po dobu jednoho týdne ve vzduchotěsné nádobě. Začněme!
Schůzka: Pro děti / Na dezert / Na sváteční stůl / Narozeniny / 23. února / 8. března
Hlavní složka: Těsto / Čokoládová
mísa: Pečení / Perník
Složení:
- Soda - 1 1/4 lžičky
- Sůl - 1 1/4 lžičky
- Mletá skořice - 1 1/4 lžičky
- Zázvor - 1 lžička
- Hřebíček - 1/4 lžičky
- Máslo - 20 Čl. lžíce
- Vejce - 2 kusy
- Velký žloutek - 1 kus
- Vanilkový extrakt - 1 1/4 lžičky
- Bílá čokoláda - 300 gramů (nahrubo nasekané)
Počet porcí: 48
Jak si vyrobit perník s bílou čokoládou
1 Nejprve nastavte troubu na předehřátí na 175 stupňů. Rovněž pečte misku s pergamenem a posypte olejem. 2 Začněme vyrábět perník. Nejprve smíchejte mouku, sodu, sůl a koření (skořice, zázvor, hřebíček). 3 Pomocí mixéru na vysokou rychlost porazte máslo, hnědý cukr a granulovaný cukr. Do másla přidejte vejce a žloutek a pokaždé buďte. Pak přidejte vanilku a melasu. 4 Snižte rychlost míchačky a postupně přidejte moukovou směs. Později přidáme bílou čokoládu. 5 Nalijte připravené těsto do pekáče a pečte, dokud není kolem okrajů zlatavě hnědá, asi 25 minut. 6 Po pečení nechte perník zcela vychladnout ve formě. Rozdělte již chlazený perník na 48 čtverců a podávejte jej ke stolu! Dobrou chuť!