Chcete si užít neuvěřitelně chutné, kořeněné a velmi jemné maso? Pak si vezměte na vědomí tento originál a zároveň poměrně jednoduchý recept na steaky v angličtině.
Popis vaření:
Celý rys tohoto steaku je v omáčce, perfektně doplňuje šťavnaté maso! Recept je jednoduchý a cenově dostupný i pro nezkušené domácnosti, lze jej připravit velmi rychle a okamžitě. Pojďme vařit a ochutnat!
Účel: Na oběd / Na večeři / Na banketový stůl / 23. února
Hlavní složka: Maso
Jídlo: Teplá jídla / Steak Steak
Geografie kuchyně: angličtina / Evropská
Složení:
- Steak - 2 kusy
- Máslo - 50 gramů (25 gramů - na smažení steaků, 25 gramů - na cibuli)
- Cibule - 1 kus
- Whisky - 50 mililitrů
- Krém - 50 mililitrů
- Voda nebo vývar - 50 mililitrů
- Sůl - 1 špetka
- Pepř - 1 špetka
Porce: 2
Jak vařit "Steak v angličtině"
1 Nejprve maso důkladně opláchněte studenou vodou, přebytečnou vlhkost odstraňte papírovou utěrkou. 2 Nasolte a pepřte maso na obou stranách. 3 Potom roztavte máslo na pánvi. 4 Vložte steak do předehřáté pánve a smažte na obě strany 2-3 minuty. Pro ty, kteří mají rádi smažené anglické maso, můžete pokrm v troubě plně připravit. Chcete-li to provést, vložte pánev se smaženým masem do předehřáté trouby na 5-7 minut. 5 Začněme připravovat omáčku. Roztavte máslo na pánvi a jemně nasekanou cibuli smažte na zlatohnědou. 6 Přidejte smaženou cibuli vývar (nebo vodu), smetanu a whisky.