Semifredo - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Obsah:

Semifredo - Krok Za Krokem Recept S Fotografií
Semifredo - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Video: Semifredo - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Video: Semifredo - Krok Za Krokem Recept S Fotografií
Video: 🍓Вкусный ТОРТ из 3-х ингредиентов! БЕЗ выпечки и желатина за 15 минут! 2024, Březen
Anonim

Semifredo je dezert, který se překládá z italštiny jako „polochladný“. Je velmi podobný zmrzlině, ale je připraven jinak. Jeho základem jsou žloutky a smetana, jakož i různé přísady. Zkusme to?

Popis vaření:

Existuje několik druhů této pochoutky, ale dnes se dozvíme, jak vařit semifredo s arašídovým máslem. Textura misky je spíš jako šlehačka, něžná a tající v ústech. Dezert se obvykle podává s polevou nebo sladkou omáčkou, zde je vhodná čokoláda nebo máta.

Účel: Na oběd / Pro děti / Na odpolední svačinu / Na dezert / Na stůl na večírky

Hlavní složka: Mléčné výrobky / Vejce / Krémová

mísa: Dezerty / Sladká

kuchyně Geografie: Evropská

Složení:

  • Bílý cukr - 150 gramů
  • Arašídové máslo - 100 gramů
  • Whipping Cream - 240 mililitrů
  • Vaječný žloutek - 8 kusů
  • Vanilkový extrakt - 1 lžička

Porce: 6

Jak vařit "Semifredo"

1. Takže v hluboké misce smíchejte žloutky a 100 g cukru. 2. Poté směs umístěte do vodní lázně. Přidejte trochu vroucí vody. Žloutky zahřejte cukrem, aniž by je nechaly vařit. Směs se nepřetržitě míchá po dobu 6 minut nad ohněm. 3. Potom výslednou směs protřete jemným sítem. 4. Poté přidejte vanilkový extrakt a arašídové máslo. Rozšlehejte vše do jediné konzistence. 5. Krém a cukr rozšlehejte samostatně. Přidejte do celkové hmotnosti třetinu krému. Směs porazte mixérem. 6. Poté přidejte zbývající krém po částech a jemně míchejte.

Doporučená: