Vepřová Panenka S Přílohou - Recept Krok Za Krokem S Fotografií

Obsah:

Vepřová Panenka S Přílohou - Recept Krok Za Krokem S Fotografií
Vepřová Panenka S Přílohou - Recept Krok Za Krokem S Fotografií

Video: Vepřová Panenka S Přílohou - Recept Krok Za Krokem S Fotografií

Video: Vepřová Panenka S Přílohou - Recept Krok Za Krokem S Fotografií
Video: Recept: Vepřová panenka s česnekovým krémem a špenátovou palačinkou 2024, Březen
Anonim

Klasické teplé jídlo se skládá ze tří prvků: bílkoviny, příloh a omáčky. Ideálně, pokud recept okamžitě popisuje všechny tyto komponenty. Pak se vše harmonizuje a potěší oko. Koukni na to!

Popis vaření:

Pokyny popisují, jak vařit vepřovou panenkou s oblohou a medovou omáčkou. Kombinace produktu je perfektní. Měkké maso, pikantní omáčka a křupavé fazole. Pokrm francouzské kuchyně dobývá svou jednoduchostí a krásnou prezentací. No, to ani nestojí za to mluvit o chuti, je to za chválu!

Účel: Na oběd / Na večeři / Romantická večeře

Hlavní složka: Maso / Zelenina / Vepřové maso / Luštěniny / Fazole / Vepřová panenka

Jídlo: Teplá jídla

Geografie kuchyně: Evropská

Složení:

  • Vepřová panenka - 1 kus
  • Rosemary, větvička - 1 kus
  • Hořčice Dijon - 30 gramů
  • Zelené fazole - 360 gramů
  • Šalotka - 1 kus
  • Zlato - 15 gramů
  • Demiglasová omáčka - 4 lžičky
  • Sůl - podle chuti
  • Mletý černý pepř - podle chuti
  • Olivový olej - 3 lžičky
  • Voda - 50 mililitrů

Porce: 2

Jak vařit vepřové panenky s příkrmem

1. Nejprve nakrájejte cibuli na malé kousky. Fazole rozdělte na stejně dlouhé kousky. Nasekejte rozmarýn. Hořčici a med smíchejte v misce. 2. Poté položte cibuli a fazole na plech s fólií. Nalijte 1 čajovou lžičku oleje. Přidejte sůl a pepř. 3. Současně vepřte svíčkovou se solí a pepřem a odešlete na smažení na pánvi. Když je maso zlatohnědé, přeneste jej do pekáče se zeleninou. 4. Poté vepřové maso očistěte polovinou hořčice a medové směsi. Poté pečte ingredience po dobu 12-14 minut v troubě při 200 stupních. 5. Do té doby připravte omáčku. V kastrolu zahřejte vodu směsí medu a hořčice a omáčkou po dobu 1,5 minuty za stálého míchání. 6. Před podáváním nakrájejte svíčkovou. Přidejte omáčku a zeleninovou oblohou. Dobrou chuť!

Doporučená: