Pro milovníky neobvyklých, chutných a originálních bramborových brambor, doporučuji recept na to, jak vařit cibulovou polévku „My French Diet“. Tato polévka má jasnou, plnou chuť a vůni stimulující chuť k jídlu.
Popis vaření:
Při pohledu na seznam ingrediencí pro výrobu této polévky můžete říct, že jich je jen velmi málo, a proto se ukáže, že polévka nebude dostatečně chutná, bohatá atd. Spěchám vás ujistit: polévka se ukáže být velmi chutná především kvůli skutečnosti, že se používá několik druhů cibule, které se navzájem doplňují, a také proto, že cibule jsou nejprve smažené a poté vařené, v důsledku čehož je chuť polévky velmi bohatá a jasná. Pokud jste fanouškem cereálních polévek a šťouchaných polévek, zkuste můj recept!
Účel: Na oběd
Hlavní složka: Zelenina / Cibule / Mléčné výrobky / Sýr / Pórové
jídlo: Polévky / Polévky-pyré
Složení:
- Cibule - 1 kus
- Pórek - 1 kus
- Zeleninový vývar - 1 litr (nebo voda)
- Zpracovaný měkký sýr - 100 gramů
- Tvrdý sýr - 40 gramů
- Sůl - podle chuti
- Zelená cibule - podle chuti
Porce: 3-4
Jak vyrobit moji francouzskou dietní cibulovou polévku
Připravte si všechny potřebné ingredience. Oloupejte a opláchněte cibuli. Pórek nakrájejte na tenké plátky a cibuli nakrájejte na čtvrtiny (nebo menší). Oba druhy cibule opékejte do oleje nebo másla, až mírně zlatej. V případě potřeby můžete přidat také česnek nebo česnekový prášek. Vložte smaženou cibuli do pánve, přidejte sůl. Nalijte vše s vývarem nebo vodou a vařte, dokud cibule není měkká (vařila jsem asi 30 minut, během této doby se cibule změkčila na čaj a tekutina se značně vařila). Poté přidejte zpracovaný sýr, promíchejte a vyjměte pánev z tepla.