Zajímavé jméno pro koláč, že? Mississippi Mud Chocolate Pie je velmi populární americký čokoládový dezert. Chcete vědět, proč se tomu říká? Pak jděte do toho a přečtěte si recept!
Popis vaření:
Existuje obrovské množství možností, jak vyrobit tento neuvěřitelně lahodný dort. Koneckonců, je to jeden z nejpopulárnějších dezertů v jižních Spojených státech. Proč je čokoládový koláč jménem Mississippi Mud? Protože jeho konzistence nám připomíná bažiny břehů americké řeky. Tento dezert je velmi chutná, rovná čokoláda-čokoláda. Čokoláda to bude milovat!
Účel: Na oběd / Na večeři / Pro děti / Na společenský stůl
Hlavní složka: Mléčné výrobky / Mléko / Těsto / Čokoláda / Křehké pečivo / Kakaové
nádobí: Pečení / Koláče / Nádobí s náplní / Sladké
Složení:
- Čokoláda čip cookies - 400-500 gramů
- Máslo - 165 gramů (150 g - pro kůru)
- Cukr - 140 gramů (1 polévková lžíce - lžíce - na dort)
- Mléko - 700 mililitrů
- Kakao - 30 gramů
- Kukuřičný škrob - 50 gramů
- Hořká čokoláda - 150 gramů
- Vaječný žloutek - 4 kusy
- Sůl - 1 špetka
Porce: 4-5
Jak vyrobit Mississippi Mud Chocolate Pie
1. Nejprve roztavte čokoládu ve vodní lázni. 2. Poté v oddělené misce (pánev) smíchejte všechny suché přísady pro smetanu: škrob, kakao, cukr (120 gramů), sůl. 3. Žloutky přidejte k suchým ingrediencím a dobře promíchejte. 4. Poté přidejte mléko a dobře promíchejte tak, aby na něm nebyly žádné hrudky. 5. Nalijte tuto směs do hrnce se silným dnem a zahřejte na střední teplotu. Vařte, dokud hustý, za stálého míchání. 6. Poté přidejte rozpuštěné máslo a čokoládu. A znovu dobře promíchejte.