Chtěl bych se podělit o salátový recept, který je podle mého názoru univerzální. Bude to relevantní pro jakýkoli slavnostní stůl. Podívejte se a ochutnejte sváteční salát před vámi!
Popis vaření:
Teď vám tedy řeknu, jak připravit salát na slavnostní stůl. Salát vypadá velmi světle a elegantně, voní smaženým masem a česnekem, okurkou. Moji hosté se to vždycky líbí, zkuste to také! Příprava takového salátu netrvá déle než 40 minut, je-li čerstvé a mladé maso, pak to bude hotové za pouhých 20 minut, vždycky jsem prořízl vlákna, což proces urychluje. Hodně štěstí!
Účel: Na slavnostní stůl
Hlavní složka: Maso / Zelenina / Hovězí maso / Okurka
Jídlo: Saláty
Geografie kuchyně: Ruská kuchyně
Složení:
- Hovězí maso - 250 gramů
- Čerstvá okurka - 1-2 kusy (pokud jsou velké, pak 1 kus)
- Vejce - 2 kusy
- Oloupané vlašské ořechy - 2 lžíce. lžíce
- Listy salátu - 1 svazek
- Zelená cibule - podle chuti
- Česnek - 1 hřebíček
- Majonéza - 2 lžíce. lžíce
- Rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce
- Sůl, mletý černý pepř - podle chuti
Porce: 2
Jak vařit "Salát na slavnostní stůl"
1. Připravte jídlo na salát. Pokud jsou okurky velké, stačí jedna a pokud jsou malé, jako moje, vezměte si dvě. Začněme! 2. Hovězí maso umyjte, osušte papírovými ručníky a nakrájejte na tyčinky přes zrno. 3. Zahřívejte rostlinný olej na pánvi, maso smažte. Nalijte do 100 ml vody a maso vařte do měkka. 4. Nechte vařené maso vychladnout. 5. Rozlomte jedno vejce do mísy, přidejte sůl a černý pepř. Protřepte se vidličkou, jako omeleta. Předehřejte nepřilnavou pánev, kartáčujte olejem a opékejte vejce na obou stranách. To samé udělejte s druhým vejcem. 6. Rolujte horké palačinky a nechte vychladnout.