Pokud chcete vyzkoušet něco nového a podávat chutnou omáčku s pečeným masem nebo rybami, použijte tento recept. Minimum ingrediencí - a dostanete vonnou a neobvyklou omáčku.
Popis vaření:
Cibule a jablečná omáčka jsou skvělým doplňkem k masům a drůbežím pokrmům. Jednoduchý a aromatický, určitě ho budete milovat a stanete se nedílnou součástí vašeho menu. Pro tuto omáčku je lepší použít kyselá jablka, a pokud se vám líbí hladká omáčka, stačí ji namíchat mixérem.
Účel: Na oběd / Na večeři
Hlavní složka: Zelenina / Cibule / Ovoce / Jablka
Jídlo: Omáčky
Složení:
- Cibule - 2 kusy (střední velikost)
- Jablka - 1 kus
- Krém - 1/2 šálku (30-35%)
- Voda - 450 mililitrů
- Máslo - 40 gramů
- Olivový olej - 25 mililitrů
- Mouka - 1 Čl. lžíce
- Provensálské byliny - 1 špetka
- Sůl, pepř, bobkový list - podle chuti
Porce: 1
Jak vařit "Cibulová a Apple omáčka"
1. Fotografie ukazuje hlavní ingredience, které budou nutné k přípravě omáčky. Plus provensálské byliny, sůl, pepř a bobkové listy. 2. Oloupejte cibuli a nakrájejte na kostičky. 3. Zahřejte olivový olej a máslo v pánvi. Přidejte cibuli, smažte do zlatohnědé. 4. O této barvě byste měli dostat luk. 5. Oloupejte jablko, nastrouhejte na hrubém struhadle a přidejte do cibule. 6. Dále přidejte bobkové listy, sůl, pepř podle chuti a špetku provensálských bylin. Nalijte do 350 ml vody. Přiveďte k varu, snižte teplotu a duste po dobu 40 minut.