Většina lidí spojuje slovo „sušenka“s dortem nebo pečivem. Vzdušné, porézní a hlavně sladké těsto - takto to vidíme. Ale tento recept rozbije všechny vaše představy o tom.
Popis vaření:
Dnes vám ukážu, jak si vyrobit neslazenou sušenku. Byl vynalezen v USA. Těsto je hněteno pomocí nepochopitelného slova "podmáslí". Tato složka je velmi podobná našemu sraženému mléku, takže jej bezpečně použijeme. Výsledné „housky“jsou podélně krájeny a podávány se sýrem, slaninou, máslem a dalšími produkty podle vašeho výběru.
Účel: Pro děti / Na odpolední svačinu / Na dezert
Hlavní složka:
Mísa na těsto: Pečení / Piškotový dort / Sůl
Složení:
- Máslo - 115 gramů
- Pšeničná mouka - 500 gramů
- Kyselé mléko - 300 mililitrů
- Sůl - 2 lžičky
- Prášek do pečiva - 6 lžiček
Počet porcí: 9
Jak si vyrobit "nesladěné sušenky"
1. Nejprve nasekejte studené máslo. 2. Poté do něj přidejte mouku, sůl, prášek do pečiva a nalijte do jogurtu. Hnětení nerovného těsta. 3. Poté těsto na desce hněte ve vrstvách. Trochu narovnejte hmotu, přeložte ji na polovinu knihou. Poté překryjte okraje doleva a doprava. Poté znovu připravte hustý koláč a postup opakujte asi 5krát. 4. Poté z těsta připravte kulaté výrobky o tloušťce 1,5 cm a průměru 5-7 cm. Namažte je sraženým mlékem. 5. Pečte výrobky v troubě při 220 ° po dobu 11 minut. Podáváme chlazené. Dobrou chuť!