Koláč S Kokosovou Náplní - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Obsah:

Koláč S Kokosovou Náplní - Krok Za Krokem Recept S Fotografií
Koláč S Kokosovou Náplní - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Video: Koláč S Kokosovou Náplní - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Video: Koláč S Kokosovou Náplní - Krok Za Krokem Recept S Fotografií
Video: Borůvkový koláč s tvarohem 🌲🌱🌿🍇🧁 2024, Březen
Anonim

Tenká křupavá kůrka, hodně sladké náplně a vzdušného krému … mmm, vynikající! Pro mě je tento typ pečení jedním z mých oblíbených. Pokud jste také její příznivci, podívejte se na nový recept.

Popis vaření:

S největší pravděpodobností jste již viděli podobnou technologii. Vezměte ji do provozu - hodí se více než jednou. Recept na těsto je univerzální a krém se vyrábí v žádném okamžiku. Nejprve si ale přečtěte, jak vyrobit kokosový koláč. Jemné, měkké, krásné, světlé. Hodí se na jakýkoli slavnostní stůl.

Účel: Na oběd / Pro děti / Na odpolední svačinu / Na slavnostní stůl

Hlavní složka: Mléčné výrobky / Mléko / Ořechy / Mouka / Máslo / Vejce / Smetana / Med / Kokosová

jídla: Pečení / Koláče / Nádobí s náplní / Sladké

Složení:

  • Pšeničná mouka - 150 gramů
  • Máslo - 130 gramů (100 g - v těstě, 30 g - v náplni)
  • Bílý cukr - 130 gramů (100 g - v náplni, 30 g - v těstě)
  • Kukuřičný škrob - 30 gramů
  • Kokosové vločky nebo strouhaný kokos - 400 gramů (50 g - ve smetaně, 350 g - v náplni)
  • Mléko - 360 mililitrů
  • Tukový krém - 240 mililitrů
  • Sůl - 0,75 lžičky (0,5 lžičky - v těstě, 0,25 lžičky - v náplni)
  • Vanilkový extrakt - 1,5 lžičky (1 lžička v náplni, 0,5 lžičky v krému)
  • Vejce - 2 kusy
  • Práškový cukr - 2 lžíce. lžíce
  • Ledová voda - 3 Čl. lžíce

Porce: 8

Jak vyrobit Coconut Pie

1. Začněte přípravou těsta. Kombinujte sůl, cukr a mouku. 2. Poté přidejte kostky másla. Třete hmotu rukama a postupně ji nalijte do vody. 3. Poté těsto hněte na stole. Srovnejte hmotu a přeložte na polovinu. Tuto akci opakujte 3krát. Poté těsto vyjměte 1 hodinu pod plastovým obalem v lednici. 4. Poté těsto rozvařte a vložte do kruhového žáruvzdorného tvaru. Vytvořte strany a hrany. Na některých místech použijte propíchnutí vidlice. Umístěte závaží do středu na chvíli, aby vzduch vycházel. 5. Poté pečte základnu po dobu 20 minut v troubě při 180 stupňů. 6. Nyní proveďte plnění. Kombinujte cukr, sůl, mléko, vejce a škrob do kastrolu. Míchejte ingredience, přidejte kokos a nechte 10 minut působit na mírném ohni.

Doporučená: