Když vás unaví jíst těstoviny. Když nechcete kotlety, ale něco jiného. Když těstoviny už pro vás nejsou radost. Pak vezměte všechny tyto přísady, promíchejte a připravte kastrol!
Popis vaření:
A bez ohledu na to, jak divné to může znít, takto to vypadá. Všechny stejné produkty, ale jídlo se ukázalo být úplně jiné, a dokonce i chutné. Vyzkoušejte si to sami tím, že se naučíte, jak vyrábět mleté maso a špagety. Recept je v italském duchu, takže tam bude sýr, česnek a rajčata. Známá chuť, ale novým způsobem.
Účel: Na oběd / Na večeři
Hlavní složka: Maso / Těstoviny / Mleté maso
Pokrm: Pečení / Kastrol
Složení:
- Mleté vepřové a hovězí maso - 500 gramů
- Brokolice - 340 gramů
- Strouhaná rajčata - 840 gramů
- Špagety - 500 gramů
- Tvrdý sýr - 240 gramů
- Polotvrdý sýr - 240 gramů
- Parmezán - 90 gramů
- Mléko - 180 mililitrů
- Cibule - 1 kus
- Vejce - 3 kusy
- Olivový olej - 2 lžíce. lžíce
- Rajčatová pasta - 1 polévková lžíce. lžíce
- Sage - 1 Čl. lžíce
- Česnek - 2 stroužky
- Mletý černý pepř - 2 lžičky
- Sůl - podle chuti
Porce: 6-8
Jak vyrobit mleté maso a špagety
1. Zahřívejte olej ve velké pánvi. Nasekanou cibuli a česnek v ní smažte na minutu. 2. Poté přidejte brokolici, nakrájenou na malé kvítky. Nalijte také 1 polévková lžíce. lžíci vody. Zeleninu vaříme za občasného míchání po dobu 2,5 minuty. 3. Poté přidejte mleté maso. Vše vařte spolu 6 minut. 4. Poté přidejte rajčatovou pastu. Vařte 1 minutu. 5. Poté přidejte strouhaná rajčata a 0,25 lžičky soli. Vařte ingredience spolu dalších 5 minut za občasného míchání. 6. Současně vařte špagety ve slané vroucí vodě po dobu 7 minut. Poté vypusťte vodu a opláchněte rajčata.