Vejce "Benedikt" Na Snídani - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Obsah:

Vejce "Benedikt" Na Snídani - Krok Za Krokem Recept S Fotografií
Vejce "Benedikt" Na Snídani - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Video: Vejce "Benedikt" Na Snídani - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Video: Vejce "Benedikt" Na Snídani - Krok Za Krokem Recept S Fotografií
Video: Vejce Benedikt 2024, Březen
Anonim

Gurmánská a chutná snídaně se podává v nejlepších hotelích a restauracích po celém světě. Vyzkoušejte to sami tím, že si připravíte sami podle receptury, jak si vyrobit vejce „Benedikt“k snídani.

Popis vaření:

Z čeho tato pětihvězdičková snídaně sestává: opečené housky, vejce, opečená šunka (možná slanina) a holandská omáčka. Tato snídaně je obzvláště populární v Americe, ale znalci gurmánské kuchyně ji tu vyráběli již dlouhou dobu. Jíst ihned po vaření.

Účel: K snídani

Hlavní složka: Maso / Vnitřnosti / Šunka / Mléčné výrobky / Máslo / Vejce

Jídlo: Teplá jídla / Občerstvení / Míchaná vejce

Složení:

  • Máslo - 5 lžíce. lžíce
  • Roll - 2 kusy
  • Vejce - 3 kusy
  • Šunka - 2 plátky
  • Voda - 1 Čl. lžíce
  • Citron - 1 kus
  • Cayenne Pepper - 1 špetka
  • Sůl, pepř - podle chuti

Porce: 2

Jak si vyrobit vejce Benedict k snídani

1. Rozdělte 1 vejce na žloutek a bílé, vložte žloutek do mísy, přidejte vodu, 0,5 lžíce citronové šťávy. Rozšlehejte všechny ingredience dobře. 2. Do rozšlehané směsi přidejte 4 polévkové lžíce másla. 3. Vložte pánev na mírném ohni a vařte směs, šlehání neustále, vařte, dokud se máslo nerozpustí. 4. Jakmile se máslo roztaví, omáčka získá silnou konzistenci. 5. Vyjměte pánev z horka, přidejte kajenský pepř, špetku soli, přidejte další citronovou šťávu podle chuti. 6. Omáčku opět dobře promíchejte.

Doporučená: