Zdravý, chutný a zářivý salát lze připravit pouze ze dvou druhů zeleniny. Řeknu vám o receptu na salát z řepy a česneku. Ochutnejte a podávejte s majonézou nebo zakysanou smetanou.
Popis vaření:
Řepa na salát může být pečena v troubě nebo vařena. Přidejte česnek podle svého uvážení: někteří milují pikantní salát, zatímco jiní to říkají trochu tak, aby pocítili jen lehkou chuť a vůni. Salát by neměl být kořeněn předem, jinak to bude plynout. Lepší 10 minut před podáváním.
Účel: Na oběd / Na večeři
Hlavní složka: Zelenina / Řepa / Česnek
Jídlo: Saláty
Strava: Vegetariánská strava
Složení:
- Řepa - 4-5 kusů
- Česnek - 4 stroužky
- Majonéza - podle chuti
- Sůl - podle chuti
Porce: 4
Jak vařit "Vařená řepa a česnekový salát"
1. Omyjte malou řepu, vložte zeleninu do hrnce a přikryjte vodou. Po vaření vařte řepu po dobu 40-60 minut, aby se mohla snadno propíchnout vidličkou. 2. Vyjměte hotovou řepu a nechte ji 10-15 minut vychladnout, poté ji oloupejte. 3. Nastrouhejte řepu na hrubé struhadlo. 4. Oloupejte česnek a nastrouhejte ho na jemném struhadle nebo protlačte lisem. 5. Smíchejte všechny drcené ingredience, přidejte sůl. 6. Do salátu přidejte majonézu a dobře promíchejte, ihned podávejte.