Chystáte se na piknik a nevíte, jak vařit brambory ve fólii na dřevěném uhlí originálním způsobem? Pomohu a odhalím nová tajemství tohoto jednoduchého jídla. Začněme vařit!
Popis vaření:
Brambory připravené podle tohoto receptu se ukázaly být neuvěřitelně chutné a zároveň šťavnaté. Kůra je zlatá, křupavá a samotné brambory jsou jemné a mírně kořeněné kořením. Rozhodně doporučuji vyzkoušet recept, zejména v přírodě. Zdá se mi, že vám pomůže:)
Účel: Na oběd / Na večeři / Pro přírodu
Hlavní složka: Zelenina / Brambory
Jídlo: Teplá jídla
Geografie kuchyně: Ruská kuchyně
Složení:
- Brambory - 12 kusů
- Tuk - 200 - 300 gramů
- Sůl, pepř, koření - podle chuti
Porce: 3-4
Jak vařit "Brambory ve fólii na dřevěném uhlí"
Začneme připravovat tento nádherný brambor přípravou hlavní složky. Za tímto účelem pečlivě opláchněte brambory v uniformách tvrdou stranou houby. V samotných bramborách pomocí nože děláme mělké řezy a hojně je posypeme kořením. Díky řezům se brambory pečou lépe a nezůstanou tak zvlněné. Brambory navlékáme na špízy, zabalíme je nahoře do tukové sítě. Pak je třeba zabalit brambory na špízu do fólie v silné vrstvě. Smažte brambory na dřevěném uhlí a pravidelně je obracejte. Po 20–25 minutách odstraňte fólii a brambory opečte, dokud nezhnědnou. Brambory na uhlí ve fólii připravené, chuť k jídlu!