Mám velmi rád tuto zimní přípravu. Zelenina si zachovává svou chuť a barvu, boršč je aromatický a bohatý. Někdy je na vaření boršče minimum času, takže již připravený obvaz šetří.
Popis vaření:
Počet produktů je uveden na 1 půl litru sklenice. Střední zelenina. V zimě bude asi takovým dresinkem boršč v přibližně 3 litrové pánvi.
Účel: Léto
Hlavní složka: Zelenina / Červená řepa
Jídlo: Blanky / Konzervace / Pikantní
kuchyně Geografie: Ruská kuchyně
Složení:
- Cibule - 1 kus
- Mrkev - 1 kus
- Řepa - 1 kus
- Červený pepř - 1 kus
- Hot pepper - 1 Piece
- Rajčata - 3 kusy
- Česnek - 3 stroužky
- Sůl - 1 čajová lžička
- Cukr - 1 čajová lžička
- Slunečnicový olej - 2 lžíce. lžíce
Porce: 1
Jak vařit "Pikantní dresink pro boršč v rajčatech"
Připravme ingredience. Oloupejte cibuli, nakrájejte a pasivujte ve slunečnicovém oleji. Přidejte nastrouhanou mrkev. Dále přidejte nastrouhanou řepu. Nakrájejte papriku a přidejte ke zbytku ingredience. Vše vařte společně pod víkem na mírném ohni, asi 15 minut. Protlačte rajčata, česnek a feferonky přes mlýnek na maso, nalijte rajče na zeleninu.