Jaterní Suflé Se žampiony - Recept Krok Za Krokem S Fotografií

Obsah:

Jaterní Suflé Se žampiony - Recept Krok Za Krokem S Fotografií
Jaterní Suflé Se žampiony - Recept Krok Za Krokem S Fotografií

Video: Jaterní Suflé Se žampiony - Recept Krok Za Krokem S Fotografií

Video: Jaterní Suflé Se žampiony - Recept Krok Za Krokem S Fotografií
Video: Cesky krok za krokem (A1-A2) - 7 2024, Březen
Anonim

Jemná jaterní suflé s celou houbou uvnitř pečenou v troubě! Neobvykle chutné! Chci jíst další a ještě jednu. A příprava je velmi jednoduchá! Bude to vynikající občerstvení pro slavnostní stůl!

Popis vaření:

Hosté ocení toto lahodné soufflé! Ale pokud se rozhodnete rozmazlovat své blízké, pak se předkrm dokonale hodí kdykoli během dne - na snídani, oběd nebo večeři! V období lesních hub mohou být použity místo polo žampionů jako polotovary. Jak vařit jaterní suflé s houbami, podívejte se na postupný recept.

Účel: Na oběd / Na večeři / Na banketový stůl / Levný

Hlavní složka: Drůbež / Kuře / Kuřecí játra

Jídlo: Občerstvení

Složení:

  • Kuřecí játra - 600 gramů
  • Cibule - 1 kus
  • Mrkev - 1 kus
  • Kuřecí vejce - 1 kus
  • Zakysaná smetana - 4 Art. lžíce
  • Pšeničná mouka - 4 lžíce. lžíce
  • Rostlinný olej - 3 lžíce. lžíce
  • Sůl - podle chuti
  • Čerstvě mletý pepř - podle chuti
  • Čerstvé žampiony - 12–15 kusů (malé)

Porce: 12-14

Jak vařit "Jaterní suflé se žampiony"

Připravte si všechny potřebné ingredience. Oloupejte a umyjte cibuli a mrkev. Nastrouhejte mrkev na hrubém struhadle, nakrájejte cibuli. Smažte cibuli v rostlinném oleji až do průhlednosti. Přidejte mrkev a restujte, dokud nezměkne. Kuřecí játra rozemeleme v bramborové kaši mixérem. Nasekanou zeleninu také nasekejte a přidejte do jater. Míchat. Přidejte zbývající přísady: vejce, zakysanou smetanu a mouku. Míchejte, dokud nebude hladký. Ochutnejte solí a pepřem. Rozdělte jaterní hmotu na muffinové plechovky, které byly předem naolejovány rostlinným olejem. Do každé formy ponořte čistý chapignon. Pečte suflé po dobu 25-30 minut při 180 stupních.

Doporučená: