Dnes vám chci říct úžasný recept na Julienne. Naučíte se, jak vyrobit jednoduchou želé. Je připraven rychle a snadno! Začněme!
Popis vaření:
Tento předkrm je ideální pro každodenní i slavnostní stoly. Případně přidejte kuře a místo zakysané smetany použijte krém. Vyzkoušejte to a podělte se o své dojmy!
Účel: Na oběd / Na večeři
Hlavní složka: Houby / Žampiony
Jídlo: Teplá jídla / Julienne
Složení:
- Žampiony - 500 gramů
- Tvrdý sýr - 300 gramů
- Zakysaná smetana - 200 gramů
- Cibule - 2 kusy
- Rostlinný olej, sůl, pepř - podle chuti
Porce: 4
Jak vařit "Jednoduchý julienne s houbami (klasický)"
1 Opláchněte žampiony a nakrájejte na 4 kusy. 2 Nasekanou cibuli smažte v pánvi s horkým olejem, dokud nebude transparentní. Jakmile je cibule zlacená, přidejte houby na pánev. 3 Přidejte k zakysaným houbám zakysanou smetanu. Pokud je směs příliš tenká, přidejte trochu mouky. Vaříme houby 5 minut a přidáme koření. Poté vložte do výrobců koktetu a posypte strouhaným sýrem. 4 Koktejty s juliennem vložte do trouby, předehřáté na 220 stupňů po dobu 5 minut, aby se sýr roztavil a získal chutnou krustu. 5 Bon apetit!