Řecký salát je skvělou volbou pro jednoduchý a lehký zeleninový salát, který bude nepostradatelný na slavnostním a každodenním stole. Díky olivám a sýru je tento salát neobvyklý a kořenitý.
Popis vaření:
Fanoušci zeleninových salátů si zamilují recept, jak připravit klasický řecký salát doma, ne horší než v restauraci. K přípravě tohoto salátu se používá zelenina, která je nám všem známá - okurky, rajčata, paprika. Chuť doplňuje olivy a sýr feta. Pokud nenajdete jen takový sýr, můžete jej nahradit sýrem feta nebo jiným měkkým sýrem. Klasická omáčka olivového oleje a citronové šťávy dotváří chuť jídla a činí ji intenzivnější. Připravte řecký klasický salát a potěšte svou rodinu výborným a zdravým jídlem ještě dnes!
Účel: Na oběd / Na večeři
Hlavní složka: Zelenina / hlávkový salát / Zelení
Jídlo: Saláty / Řecký salát
Geografie kuchyně: Řecká / Evropská
Strava: Dietní strava
Složení:
- Okurka - 1 kus
- Rajče - 2-3 kusy
- Sladká paprika - 1/2 (nejlépe zelená)
- Červená cibule - 1/2 kusů
- Měkký sýr - 100 gramů (ideálně - sýr FETA)
- Olivy - 50 gramů (odrůda Calamon nebo Kalamata (hnědá))
- Citron - 1/2 ks (místo citronu můžete použít vinný ocet)
- Olivový olej - 2 lžíce. lžíce
- Oregano - 1/2 lžičky
- Sůl - 1 špetka
Porce: 3
Jak vařit "Klasický řecký salát"
1. Připravte si všechny potřebné ingredience. Oloupejte cibuli, oloupejte papriku ze stonku a semen, opláchněte veškerou zeleninu. 2. Nakrájejte okurku na plátky nebo poloviny. 3. Nakrájejte rajčata na malé plátky. 4. Nakrájejte papriky na proužky. 5. Cibuli nakrájejte na půl kroužky. 6. Řezejte sýr na malé kostky.