Nádherný vícevrstvý pita chléb plněný kuřecím masem, žampiony a sýrem. Koláč je chutný a uspokojivý - skvělý nápad na večeři s rodinou!
Popis vaření:
Lavash je opravdu dar z kmene k vaření. Můžete z toho vařit jen obrovské množství různých jídel. Navrhuji vyrobit lavashový koláč „A la julienne“. Ukázalo se, že koláč je vynikající, a zaslouží si jeho jméno, protože chutná jako oblíbené jídlo každého z nich, julienne. Rozhodně doporučuji zkusit to! Jakékoli houby udělají, mám zmrazené žampiony. K náplni jsem přidal kuřecí prsa. Ukázalo se, šťavnaté, něžné a neuvěřitelně chutné!
Účel: Na oběd / Na večeři
Hlavní složka: Lavash
Miska: Pečení / Koláče
Složení:
- Lavash - 1 kus
- Houby - 400 gramů
- Kuřecí řízek - 400 gramů (mám prsa)
- Cibule - 1 kus
- Krém - 300 mililitrů
- Sýr - 150 gramů
- Rajče - 1 kus
- Vejce - 2 kusy
- Mouka - 2 Čl. lžíce
- Basil - podle chuti (sušené)
- Česnek - podle chuti (sušený)
- Sůl - podle chuti
- Rostlinný olej - 3 lžíce. lžíce
Porce: 6
Jak vařit "A la julienne lavash pie"
Připravte si všechny ingredience. Nakrájejte cibuli na kostky a smažte, dokud nezměkne. Přidejte houby a vařte 10 minut. Přidejte podle chuti malé nakrájené kuřecí filé, bazalku, česnek a sůl. Vše promíchejte a smažte ještě pár minut. Není třeba dlouho smažit, stačí pouze maso, které zbělá. Nalijte do 100 ml krému, přiveďte k varu a vyjměte náplň z tepla. K nalití zkombinujte vejce, zbývající smetanu, mouku, bazalku a sůl.