Bramborový salát s uzenou klobásou je velmi uspokojivé a chutné jídlo. Středně pikantní salát s křupavou cibulkou a nakládanými okurkami.
Popis vaření:
Na slavnostní stůl si můžete dát také voňavý, vydatný a lahodný bramborový salát s uzenou klobásou. Vypadá velmi roztomilý. Vezměte si klobásu podle svých představ. Může to být cervát, salám nebo jakákoli jiná klobása podle vašeho výběru.
Účel: Na oběd / Na večeři / nejlepší domov
Hlavní složka: Zelenina / Brambory
Jídlo: Saláty
Geografie kuchyně: Evropská
Složení:
- Brambory - 2-3 kusy
- Nakládaná okurka - 1-2 kusy
- Červená cibule - 1 kus
- Kopr - 10 gramů
- Polouzená klobása (uzená) - 150 gramů
- Hořčice - 0,5 lžičky
- Rostlinný olej - 30 mililitrů
Porce: 3
Jak připravit bramborový salát s klobásou
Brambory uvařte v jejich „uniformě“. Chlazte, oloupejte, nakrájejte, ale ne velmi jemně. Oloupejte šeřík, červenou nebo bílou salátovou cibuli, omyjte a nakrájejte na půlky prstenů. Přidat do salátu. Můžete si vzít pravidelnou cibuli, bude to ostřejší. Rozdělte uzenou nebo uzenou klobásu na proužky. Přidat do salátu. Nakládanou nebo nakládanou okurku nakrájejte na proužky a vložte do salátové mísy. Přidejte hořčici. Vyberte si ostrost hořčice sami. Jemně nakrájejte kopr a vložte do salátu.