Dort "Marlenka" - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Obsah:

Dort "Marlenka" - Krok Za Krokem Recept S Fotografií
Dort "Marlenka" - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Video: Dort "Marlenka" - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Video: Dort "Marlenka" - Krok Za Krokem Recept S Fotografií
Video: Video-kuchařka: MEDOVNÍK 2024, Březen
Anonim

Dort "Marlenka" se připravuje na základě medových koláčů, ale je tu jedna námitka. Pokud je husté těsto hněteno v obyčejném medovém koláči a koláče jsou válcovány, pak je zde všechno jiné.

Popis vaření:

Předpokládá se, že autor tohoto dortu, jistý Gevorg Avetisyan, je vlastníkem kavárny, která připravila dort podle starého arménského receptu. A pojmenoval to po své dceři. Nezáleží na tom, zda je nebo není. Hlavní věc je, že dort je opravdu chutný, něžný a měkký. Doslova tání v ústech. Zároveň je to docela levné, což je také dobré. Recept je jednoduchý, i když budete muset pohladit, jako u každého koláče. Ale nebudete litovat.

Účel: Na slavnostním stole

Hlavní složka: Těsto / Medové

jídlo: Pečení / Dorty / Sladká

kuchyně Zeměpis: Arménština / Kavkazská

Složení:

  • Máslo - 100 gramů
  • Cukr - 200 gramů (150 gramů v těstě, 50 gramů ve smetaně)
  • Kuřecí vejce - 5 kusů (3 kusy na těsto, 2 kusy na smetanu)
  • Soda - 1 čajová lžička
  • Honey - 3 Čl. lžíce
  • Mouka - 250 gramů
  • Mléko - 500 mililitrů
  • Vařené kondenzované mléko - 200 gramů
  • Mletá skořice - 0,5 lžičky

Počet porcí: 10-12

Jak vařit "dort" Marlenka"

Chcete-li připravit dort Marlenka, vezměte následující produkty: med, vejce, mouku, máslo, sodu, mléko, cukr, vařené kondenzované mléko. Připravte těsto na dort. Umístěte máslo a cukr do mísy. Přidejte med. Za stálého míchání roztavte med, cukr a máslo ve vodní lázni. Uhasit soda s citronovou šťávou nebo octem. Přidat do těsta. Přidejte vejce a dobře porazit.

Doporučená: