Nabízím docela snadný recept na vaření krůtí filé se zakysanou smetanou. Toto jídlo osloví všechny vaše hosty, protože se ukázalo, že maso je neuvěřitelně šťavnaté a chutné.
Popis vaření:
Tady jsou moje triky pro přípravu krůtí filé se zakysanou smetanou.
Použijte krůtí maso s pokojovou teplotou, aby bylo šťavnatější. Pokud máte další 1-2 hodiny času, můžete marinovat maso v olivovém oleji, koření a česneku. Přestože doporučuji použít 15% kyselou smetanu, můžete tukovou nahradit.
Účel: Na oběd / Na večeři
Hlavní složka: Drůbež / Turecko / filé z Turecka
Miska: Teplá jídla / Sůl
Složení:
- Krůtí filé - 5 kusů
- Zakysaná smetana - 400 gramů (15%)
- Pepřová směs - 1 špetka
- Cibule - 2 kusy
- Sůl - podle chuti
- Olivový olej - 5 lžíce lžíce
- Zelení - 1 parta
Porce: 1-3
Jak vařit "krůtí filé v zakysané smetaně"
1 Opláchněte krůtí filé a osušte papírovou utěrkou. 2 Vložte krůtí filé do pánve předehřáté olivovým olejem, solí a pepřem a smažte na obou stranách, dokud nebude nabídka. 3 Na nakrájenou cibuli přidejte nasekanou cibuli a smažte, dokud nezíská zlatohnědou barvu. 4 Zakysanou smetanu důkladně osolte a pepřte, promíchejte a přidejte do filé na pánvi. 5 Vařte misku na mírném ohni pod víkem po dobu 5-10 minut, nezapomeňte promíchat. 6 Na hotový pokrm posypeme jemně nasekané bylinky. Dobrou chuť!