Nízkokalorický smetanový sýr je ideální pro občerstvení a dětskou výživu. A pokud k tomu přidáte rajčata sušená na slunci, aromatické byliny, stane se tento předkrm ještě chutnější a chutnější.
Popis vaření:
Jak vyrobit smetanový sýr s nízkým obsahem kalorií? Chcete-li to provést, vezměte fermentované mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku, smíchejte, přidejte citronovou šťávu, aby se sraženina sražila. Umístěte na sýr a chlazte po dobu 36 hodin. To je všechna tajemství!
Účel: Na snídani / Na odpolední čaj
Hlavní složka: Mléčné výrobky / Kefir / Ryazhenka
Jídlo: Občerstvení
Geografie kuchyně: Ruská kuchyně
Složení:
- Ryazhenka 4% - 500 gramů
- Kefir 2,5% - 500 gramů
- Jogurt 0% - 250 gramů
- Citron - 1 polévková lžíce. lžíce
Porce: 2-3
Jak vyrobit smetanový sýr s nízkým obsahem kalorií
Základní výrobky. Kombinujte fermentované pečené mléko, kefír a jogurt v misce, nalijte do citronové šťávy, promíchejte lžičkou. Zakryjte cedník 3-4 vrstvami gázy. Nalijte do ní směs přísad, nahraďte hlubokou misku. Chlazte po dobu 36 hodin. Vypuštěné sérum může být použito pro test. Výtěžek hotového smetanového sýra je 200 - 250 g. Výsledný jemný smetanový sýr lze podávat s toastem, rajčaty sušenými na slunci a čerstvými bylinkami. Nebo použijte pro jemné krémy a dezerty.