Líbí se vám hra hodgepodge? Pak jste tady! Dnes se s vámi podělím o recept na výrobu hodgepodge s houbami! Věř mi, bude se ti líbit. Nezdržujme se a ihned začneme připravovat jídlo:)
Popis vaření:
Miska se ukáže být neuvěřitelně aromatická a uspokojivá. Rozhodně doporučuji vyzkoušet to pro všechny, kteří již neví, jak diverzifikovat svou obvyklou stravu. Solyanka s houbami je přesně to, co vás v každé situaci zachrání. Nezapomeňte se podělit o své dojmy z receptu v komentářích:)
Účel: Na oběd / Na večeři
Hlavní složka: Zelenina / Zelí / Bílé zelí
Jídlo: Teplá jídla
Geografie kuchyně: Ruská kuchyně
Strava: Postranní jídla / Vegetariánská strava
Složení:
- Hlava zelí - 1 kus
- Rostlinný olej - 6 Čl. lžíce
- Rajčatová pasta - 2 lžíce. lžíce
- Jablečný ocet - 0,5 lžíce lžíce
- Cukr - 2 lžičky
- Nakládaná okurka - 1 kus
- Houby - 500 gramů
- Drobečková navigace - 3 polévkové lžíce. lžíce
- Sůl, pepř - podle chuti
- Cibule - 1 kus
- Bobkový list - 1 kus
Porce: 6
Jak vařit "Solyanka se žampiony (původní recept)"
Opláchněte zeleninu, oloupejte, nakrájejte zelí. V horké pánvi zahřejte malé množství rostlinného oleje a smažte v něm zelí, poté přidejte vodu, koření, bobkový list a rajčatovou pastu. Dobře promíchejte a vařte, dokud nebude zelí měkké. V oddělené pánvi smažte cibuli v rostlinném oleji a poté přidejte houby. Předvařte lesní houby. Vařte, dokud se veškerá tekutina neodpaří. Přidejte okurky. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Položte a vyrovnejte polovinu zelí na dno pekáče. Na zelí položte houby, cibuli a okurky. Zbytky zelí položte na vrchol a posypte všechno drobky chleba. Pečeme v troubě 20-30 minut. Zelí solyanka s houbami je připravena, chut!