Pšeničný žitný Chléb S Otrubami - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Obsah:

Pšeničný žitný Chléb S Otrubami - Krok Za Krokem Recept S Fotografií
Pšeničný žitný Chléb S Otrubami - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Video: Pšeničný žitný Chléb S Otrubami - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Video: Pšeničný žitný Chléb S Otrubami - Krok Za Krokem Recept S Fotografií
Video: Česky krok za krokem (A1-A2) - 5 2024, Březen
Anonim

Bran je velmi zdravý, ale sám o sobě není příliš chutný. Proto je lze snadno zamaskovat v jakémkoli jídle. Nejjednodušší způsob, jak toho dosáhnout, je v chlebu. A chutné, uspokojivé a zdravé!

Popis vaření:

Pokud jste se ještě nezkusili vyrábět domácí chléb, tak tentokrát přišel. V tomto procesu není nic složitého. A domácí chléb je vždy chutnější a aromatičtější než chléb nakupovaný v obchodě. Začněme?

Účel: Na snídani / Na oběd / Na večeři / Na odpolední svačinu

Hlavní složka: Obiloviny / Mouka / Žitná mouka / Pšeničná mouka / Otruby

Jídlo: Pekárna / Chléb

Geografie kuchyně: Ruská kuchyně

Složení:

  • Pšeničná mouka - 400 gramů
  • Žitná mouka - 170 gramů
  • Bran - 60 gramů
  • Sůl - 1 lžičky
  • Mléko - 500 mililitrů
  • Cukr - 1 polévková lžíce. lžíce
  • Rostlinný olej - 4 lžíce. lžíce
  • Lisované droždí - 40 gramů

Porce: 3-4

Jak si vyrobit chléb z pšeničných otrub

Kvasnice rozpusťte v teplém mléku. Přidáme cukr a necháme stát 15 minut, přidáme otruby, sůl a rostlinný olej. Postupně přidejte dva druhy mouky a těsto hněte. Hotové těsto nechte asi 1 hodinu na teplém místě. Těsto pak musí být hněteno. Rozdělte těsto 2/3 na formy. Nechte ji zahřát se a vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 40-50 minut. Hotový chléb zabalte do ručníku a nechte vychladnout. Dobrou chuť!

Doporučená: