Toto nekomplikované, ale velmi chutné jídlo dodá vašemu dennímu menu rozmanitost. Chci vám říct, jak vařit vepřové maso v omáčce z bílého vína se žampiony, cibulí a smetanou. Rozkoš!
Popis vaření:
Toto jídlo je v procesu poměrně rychlé, skládá se z několika ingrediencí a snadno se připravuje i pro nováčky v kuchyni. Zároveň však jeho neuvěřitelná chuť může ohromit i sofistikovaného labužníka. Kombinace vína a smetany s masem je opravdu kouzelná. Ukázalo se, že vepřové maso je velmi něžné a téměř se rozplývá v ústech. Recept nepotřebuje další koření ani byliny, chuť je bohatá a plná. Určitě to stojí za vyzkoušení!
Účel: Na oběd / Na večeři / Na banketový stůl
Hlavní složka: Maso / vepřové
jídlo: Teplá jídla
Složení:
- Vepřová kotleta - 4 kusy
- Rostlinný olej - 1 lžička
- Máslo - 1 čajová lžička
- Sůl a pepř na dochucení
- Houby - 200 gramů
- Cibule - 1 kus
- Suché bílé víno - 1/2 skla
- Cream - 1/4 Cup
Porce: 2-4
Jak vařit "vepřové v omáčce z bílého vína"
1. Vepřové maso a osušte suchým papírem. Dochutíme solí a pepřem. Kartáč s rostlinným olejem. 2. Umístěte předehřátou pánev a smažte pár minut na každou stranu, dokud nezíská zlatohnědou barvu. Poté vyjměte z tepla a odložte stranou. 3. Mezitím do pánve odešlete zbývající zeleninu a máslo. Uspořádejte nasekanou cibuli a hubovitě nakrájené houby. Smažte na mírném ohni po dobu 5-7 minut, dokud nezměkne. 4. Nalijte víno. 5. A krém. 6. Maso vložte do pánve a na mírném ohni vařte, dokud se nevaří. Případně přikryjte fólií a odešlete do předehřáté trouby. Dobrou chuť!