Thajská Rýže - Recept Krok Za Krokem S Fotografiemi

Obsah:

Thajská Rýže - Recept Krok Za Krokem S Fotografiemi
Thajská Rýže - Recept Krok Za Krokem S Fotografiemi

Video: Thajská Rýže - Recept Krok Za Krokem S Fotografiemi

Video: Thajská Rýže - Recept Krok Za Krokem S Fotografiemi
Video: Cesky krok za krokem 1 3 2024, Březen
Anonim

Dnes jsem našel recept na zajímavý druhý chod, vynikající a rychlý, je skvělý na oběd nebo večeři. Tohle je thajská rýže, přidejte se ke mně, sdílím, jak vařit mňam!

Popis vaření:

Thajská smažená rýže nebo „Khao Phat“je centrální thajské jídlo, kde se obvykle vaří pomocí zbylé dušené rýže. Nejvhodnějším typem rýže je jasmín nebo basmati. Sada zeleniny se může lišit v závislosti na ročním období. Thajská smažená rýže se obvykle ochucuje pastou z česneku a papriky, bazalkou nebo koriandrem a místo soli se používá rybí omáčka.

Účel: Na oběd / Na večeři / Levně / Rychle

Hlavní složka: Obiloviny / Rýže / Basmati

Jídlo: Teplá jídla

Geografie kuchyně: Thajská / Asijská

Složení:

  • Dušená rýže - 400 gramů
  • Kuřecí prsa - 400 gramů
  • Bulharský pepř - 200 gramů
  • Cibule cibule - 100 gramů
  • Vejce - 2 kusy
  • Čerstvé feferonky - 4 kusy
  • Česnek - 2 stroužky
  • Sójová omáčka - 3 lžíce. lžíce
  • Rybí omáčka - 3 lžíce. lžíce
  • Slunečnicový olej - podle chuti
  • Čerstvé listy bazalky - podle chuti
  • Okurka - 2 kusy
  • Vápno - 2 kusy

Porce: 4

Jak vařit „thajskou rýži“

Připravte ingredience: umyjte a oloupejte papriku, nakrájenou na proužky. Oloupejte cibuli a jemně nasekejte. Omyjte a osušte listy bazalky. Opláchněte kuřecí prsa a nakrájejte na kostičky. Odložte to prozatím stranou. Vložte oloupaný česnek, čerstvé feferonky do třecí misky a vložte je do pasty s tloučkem. Ve wok nebo nepřilnavé pánvi zahřejte slunečnicový olej, bušte do vajíček a vařte 1 minutu za intenzivního míchání. Přidejte kousky kuřecího masa, dobře promíchejte, poté zahřívejte a vařte 2 minuty za stálého míchání. Přidejte dušenou rýži, vařené horké těstoviny, sojovou omáčku, rybí omáčku, dobře promíchejte a vařte 1 minutu. Přidejte nakrájenou papriku a cibuli, promíchejte a přidejte další rybí omáčku, pokud je to nutné pro chuť. Zvedněte teplo na vysokou a vařte za stálého míchání,během 3-4 minut.

Doporučená: