Stále si nejste jisti, co udělat tak chutným a uspokojujícím na oběd nebo večeři? Chci se s vámi podělit o jednoduchý, ale docela úspěšný recept, který se určitě perfektně hodí do vaší kulinářské prasátko.
Popis vaření:
Chtěl bych vám ukázat skvělý způsob, jak vařit vepřové dušené maso s těstovinami. Aby bylo jídlo ještě chutnější a chutnější, můžete do masa přidat svou oblíbenou zeleninu (v tomto případě lilek, ale můžete použít absolutně libovolnou) nebo houby. Omáčka je překvapivě bohatá! To je skvělé jídlo pro celou rodinu s trochou potíží. Pamatujte na recept!
Účel: Na oběd / Na večeři
Hlavní složka: Maso / Vepřové maso / Těstoviny
Jídlo: Teplá jídla
Složení:
- Vepřové maso - 450 gramů
- Rostlinný olej - 1 lžíce. lžíce
- Lilek - 1 kus (volitelné)
- Cibule - 1 kus
- Česnek - 2 stroužky
- Houby - 200 gramů (volitelné)
- Rajčatová omáčka - 300 gramů
- Cukr - 1 čajová lžička
- Zakysaná smetana - 200 gramů
- Sůl a pepř na dochucení
- Těstoviny - 450 gramů
- Zelení - 1 špetka
Porce: 4-5
Jak vařit "vepřové maso s těstovinami"
1. Vložte nakrájené vepřové maso, nakrájenou cibuli a česnek do pánve s ohřátým rostlinným olejem. Jako příchuť můžete přidat špetku bazalky a oregana. Smažte na mírném ohni po dobu 5 minut za občasného míchání. 2. Pro milovníky koření doporučujeme přidat trochu pepře pro piknik. 3. Pokud používáte lilek, oloupejte, kostky a sůl předem. Poté opláchněte pod tekoucí vodou a osušte. Vložte lilek a houby do pánve. Smažte dalších 5 minut 4. Vložte rajčatovou omáčku (nebo pastu zředěnou vodou) do pánve. Podle chuti přidejte cukr, sůl. Po zahřátí snižte teplotu na nízkou teplotu a vařte 20-25 minut. 5. Současně vařte těstoviny ve slané vodě po dobu 1 minuty méně, než je doporučeno na obalu. Vyhoďte cedník, osušte a vložte do pánve s hotovým vepřovým masem. Jemně zamíchejtepřidat špetku zelených. 6. Po několika minutách můžete pokrm servírovat ke stolu. Dobrou chuť!