Jemná šťavnatá zeleninová polévka s masovými kuličkami se vaří v mléce. Mléko se velmi často používá v teplých jídlech skandinávské kuchyně. Skvělé jídlo pro lehký rodinný oběd nebo večeři!
Popis vaření:
Vezměte mléko na dušené maso s jakýmkoli obsahem tuku. Do dušeného masa můžete přidat dýně, tuřín nebo jinou zeleninu. Nedoporučuje se však přidávat koření, aby se zachovala jemná chuť jídla. Jak vařit skandinávský guláš s masovými kuličkami "Mléko", řeknu vám krok za krokem receptem.
Účel: Na oběd / Na večeři
Hlavní složka: Maso / Zelenina / Mleté maso
Miska: Teplá jídla / dušené maso
Složení:
- Mleté maso - 200 gramů
- Rýže - 100 gramů
- Cuketa - 100 - 150 gramů
- Mrkev - 1 kus
- Bulharský pepř - 1 kus
- Zelené fazole - 100 gramů (lze zmrazit)
- Cibule - 1 kus
- Mléko - 150 mililitrů
- Rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce
- Sůl - podle chuti
- Kopr - podle chuti (k servírování)
Porce: 3-4
Jak vařit "Mléko skandinávský guláš s masovými kuličkami"
Připravte si všechny potřebné ingredience. Omyjte a oloupejte zeleninu. Opláchněte rýži. Nalijte vroucí vodu po dobu 10 minut. Po uplynutí této doby vypusťte vodu. Cibuli jemně nasekáme. Do mletého masa přidejte cibuli a rýži, ochutnejte solí a zformujte do masových kuliček oříšků. Mrkev, cuketa a paprika nakrájejte na kostky. Fazole nakrájejte na malé kousky. Smažte mrkev v pánev v malém rostlinném oleji. Poté přidejte zbytek zeleniny do mrkve a okamžitě do masových kuliček. Nalijte mléko na všechno a po 15 minutách vařte na mírném ohni.