Takové pečivo se také nazývá „naruby“. Je to proto, že náplň je nejprve vložena do formy a těsto je již na ní. Po pečení se koláč převrátí a náplň je nahoře. Vaření?
Popis vaření:
Na takové koláče je spousta receptů, chci navrhnout, abyste uvařili koláč s kiwi a piniovými oříšky. Bez nadsázky je pekárenské zboží jednoduše vkusné! Minimální sada přísad a výsledek je vynikající. Tenká vrstva jemného křehkého pečiva s aromatickou karamelovou náplní s ořechy a lehkou kyselostí kiwi. Tento dezert osloví všechny sladké zuby! Velikost formy je 18 cm v průměru, pro větší formu je žádoucí zvýšit množství přísad. Zkus to!
Účel: Pro děti / Na odpolední čaj / Na dezert
Hlavní složka: Ovoce / Kiwi / Ořechy / Těsto / Piniové oříšky
Jídlo: Pečení / Paštiky / Sladké
Složení:
- Máslo - 95 gramů (z toho 70 gramů v těstě)
- Vejce - 1 kus
- Cukr - 120 gramů (z toho 40 gramů v těstě)
- Sůl - 1 špetka
- Mouka - 140 gramů
- Kiwi - 2 kusy (velké)
- Pine Nuts - 50 gramů
Porce: 6-8
Jak vyrobit Kiwi & Pine Nuts Flip Pie
Připravte si všechny ingredience. Beat vejce se 40 gramy cukru. Přidejte 70 g měkkého másla a rozdrťte vidličkou. Přidejte mouku a špetku soli. Uhněteme měkké těsto. V případě potřeby můžete přidat ještě trochu mouky, těsto by se nemělo držet rukou. Sbírejte ji do koule, zabalte ji do plastu a nechte ji 30 minut chladit. Oloupejte kiwi a nakrájejte na dostatečně silné plátky.