Chceš nakrmit muže? Doporučuji připravovat velmi chutné, uspokojivé a teplé jídlo - pečené hovězí maso s cizrnou. Takové jídlo je zvláště důležité v chladném podzimním počasí, pomáhá zahřát a omladit.
Popis vaření:
Jehněčí hrášek - cizrna, dobře s hovězím a jehněčím masem. Před vařením je třeba cizrnu namočit do studené vody na několik hodin, nejlépe přes noc. Jak vařit pečené hovězí maso s hráškem, podívejte se na krok za krokem recept.
Účel: Na oběd / Na večeři
Hlavní složka: Maso / Hovězí
jídlo: Teplá jídla / Pečená
Složení:
- Hovězí maso - 450 gramů
- Cizrna - 1 sklo
- Škrob - 1 lžíce. lžíce
- Sůl - podle chuti
- Česnek - 1 hřebíček
- Horká paprika - podle chuti
- Ginger - 1 čajová lžička
- Citronová šťáva - 1 lžíce. lžíce
- Olivový olej - 2 lžíce. lžíce
- Voda - 3/4 šálku
Porce: 4
Jak vařit pečené hovězí maso s hráškem
1. Cizrnu namočte na několik hodin do studené vody. Pak naplňte čerstvou studenou vodou, vařte 1 hodinu, dokud neovládne. Maso umyjte, osušte, nakrájejte na kousky 2 cm. 2. Maso ponořte do škrobu. Oloupejte a nasekejte česnek. 3. Zahřívejte olej na pánvi, maso smažte, dokud na všech stranách nezhnědne. Přidejte sůl, pepř podle chuti, zázvor a česnek. Míchat. 4. Přidejte cizrnu. Nalijte do horké vody. Vařte na mírném ohni po dobu 20 minut, dokud se kapalina neodpaří. Nalijte citronovou šťávu na maso a vařte pár minut. 5. Podávejte s rýží. Dobrou chuť!