Samsa "Arabian" - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Obsah:

Samsa "Arabian" - Krok Za Krokem Recept S Fotografií
Samsa "Arabian" - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Video: Samsa "Arabian" - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Video: Samsa "Arabian" - Krok Za Krokem Recept S Fotografií
Video: Малике Каландаровой исполнилось 69 лет 2024, Březen
Anonim

Samsa nebo samosa je koláč s výplní jakéhokoli tvaru (kulatý, trojúhelníkový nebo čtvercový). Je považováno za nezávislé jídlo, podávané s octem nebo rajčatovou omáčkou s česnekem a bylinkami.

Popis vaření:

Po přečtení mého receptu se naučíte, jak si vyrobit „Samsa“Arabian. Jsou to krásné a vydatné buchty plněné bramborovou kaší a masem. Obvykle se podávají s rajčatovou omáčkou s česnekem a bylinkami. Jemné tenké těsto, hodně náplně - prostě perfektní ! svačinu Zkuste to!

Účel: K obědu / k večeři

hlavní složky: Maso / těsta / kynuté těsto / mleté maso

jídlo: Těstoviny / Samsa Kuchyně

geografii: Asian

Složení:

  • Pšeničná mouka - 320 gramů (těsto)
  • Mléko - 200 mililitrů (těsto)
  • Rostlinný olej - 4 lžíce. lžíce (těsto)
  • Cukr - 1 čajová lžička (těsto)
  • Sůl - 0,5 lžičky (těsto)
  • Suché rychle působící droždí - 0,5 lžičky (těsto)
  • Prášek do pečiva - 0,5 lžičky (těsto)
  • Mleté maso - 650 gramů (náplň)
  • Cibule - 2 kusy (náplň)
  • Rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce (náplň)
  • Zira (mletá) - 1 čajová lžička (náplň)
  • Sušené byliny (petržel, koriandr) - 1 lžíce. lžíce (náplň)
  • Sůl, mletý černý pepř - podle chuti (náplň)
  • Bramborová kaše - 9 Art. lžíce (náplň)
  • Pšeničná mouka - 30 gramů (pro poprášení)
  • Škrob - 2 Čl. lžíce (na poprášení)
  • Máslo - 30 gramů
  • Rostlinný olej - 1 lžíce. lžíce
  • Vaječný žloutek - 1 kus

Počet porcí: 9

Jak vařit "Samsa" arabsky"

1. Bramborové kaše vařte předem, mělo by být teplé. V hluboké misce smíchejte suché těsto. 2. Nalijte teplé mléko a máslo. 3. Míchejte měkké plastové těsto a nechte jej 30 minut odpočívat v sáčku. 4. Nyní musíte připravit náplň. Oloupanou cibuli nakrájejte na kostky nebo půlky, smažte v oleji, dokud nezměkne. 5. Vložte mleté maso a vařte do měkka. Otočil jsem maso velkým roštem mlýnku na maso. 6. Přidejte sůl, koření, promíchejte a po minutě vyjměte z tepla. Plnění je připraveno.

Doporučená: