Leningradský Dort - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Obsah:

Leningradský Dort - Krok Za Krokem Recept S Fotografií
Leningradský Dort - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Video: Leningradský Dort - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Video: Leningradský Dort - Krok Za Krokem Recept S Fotografií
Video: Dort bez lepku 2024, Březen
Anonim

Dnes uvaříme dort, který mnoho lidí milovalo od starověku. Řeknu vám, jak si vyrobit Leningradský dort. Určitě budou moci překvapit příbuzné a přátele. Zvláště na dovolené!

Popis vaření:

Tento úžasně lahodný dort dokáže dobýt nejen členy domácnosti, ale také hosty z prvního kusu. Je vhodné nechat dort v ledničce nechat namočit několik hodin. Díky tomu bude mnohem chutnější. Ideální pro čaj a kávu!

Účel: Na slavnostní stůl

Hlavní složka: Těsto / Těsto na sušenky

Jídlo: Pečení / Dorty / Sladké

Složení:

  • Pšeničná mouka - 500 gramů (na těsto)
  • Cukr - 200 gramů
  • Máslo - 250 gramů
  • Vejce - 2 kusy
  • Soda - 1/4 lžička
  • Vanilkový cukr - 5 gramů
  • Máslo - 250 gramů (pro smetanu)
  • Práškový cukr - 140 gramů
  • Vařené kondenzované mléko - 400 gramů
  • Kakaový prášek - 4 lžíce. lžíce
  • Čokoláda - 100 gramů (pro glazuru)
  • Krém - 1 polévková lžíce. lžíce
  • Džem - podle chuti (pro impregnaci)

Porce: 6-8

Jak vařit "Leningradský dort"

1 Připravme těsto. Rozšlehejte bílé bílky oddělené od žloutků polovinou cukru do načechrané pěny a poté přidejte žloutky šlehané cukrem zvlášť. 2 Rovněž tam posíláme rozpuštěné máslo, proséranou mouku, vanilkový cukr a prášek do pečiva nebo sodu hašenou octem. Těsto hněteme. Těsto rozdělíme na tři části a necháme půl hodiny. Po uplynutí času bude třeba těsto rozvalovat a pečet v troubě při 180 ° po dobu 10 minut. 3 Postarejme se o krém. Rozšlehejte kondenzované mléko, moučkový cukr, měkké máslo a kakao pomocí mixéru, dokud není hladký. 4 Sbíráme dort. Hotový dort namažte marmeládou, poté naneste krém a zakryjte dortem. Opakujeme akci. Boky dortu byste také měli namazat krémem. Ozdobte mastné strany dortu kousky koláče, strouhané na drobky. 5 Nalijeme čokoládovou polevou na dort. K tomu roztavte čokoládu se smetanou ve vodní lázni. Dort je připraven, chut!

Doporučená: