Vaření chutné a aromatické pečené ryby! Představuji vám jeden z nejjednodušších receptů na vaření ryb na grilu.
Popis vaření:
Žádný skutečný piknik není kompletní bez ohně, grilu nebo grilování. Dnes vám řeknu, jak vařit ryby na grilu ve fólii. Neváhejte a vyberte si svou oblíbenou rybu a zahajte vaření co nejdříve. Malý tip: než se vydáte do přírody, připravte si svůj podpis rybí omáčka: bude to skvělý doplněk k misce a vaše kulinářské dovednosti tedy nebudou ignorovány!
Účel: Venku
Hlavní složka: Ryby a mořské plody
Jídlo: Teplá jídla
Složení:
- Rybí filé - 1/2 kilogramu (čerstvé nebo mražené)
- Máslo (nebo margarín) - 3 lžíce. lžíce
- Citronová šťáva - 1/4 šálku
- Střední cibule - 1 kus (tenké plátky)
- Petržel - 1 polévková lžíce. lžíce (jemně nasekané)
- Kopr - 1 čajová lžička
- Sůl - 1 čajová lžička
- Pepř - 1/4 lžičky
- Paprika - podle chuti
Porce: 4
Jak vařit "Ryby na grilu ve fólii"
1 Vystřihněte silnou hliníkovou fólii na 4 čtverce. Namažte fólii 1 polévkovou lžičkou. lžíce másla nebo margarínu. 2 Umístěte stejné množství rybích filé na každý čtvereček fólie. 3 Zbývající 2 lžíce. Tavte lžíce másla v malém hrnci, přidejte citronovou šťávu, petržel, kopr, sůl a pepř. Vše důkladně promíchejte a poté nalijte stejným množstvím na každou porci filé. 4 Posypte paprikou na ryby a přidejte na ni nakrájenou cibuli. 5 Jemně ovinte fólii kolem filé, ale ne příliš pevně: ryby budou během vaření růst. 6 Filety položte na gril a pečte asi 5-7 minut na každou stranu, nebo dokud ryba nebude snadno propíchnuta vidličkou. Miska je připravena!
