Buchty Zalité čokoládou - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Obsah:

Buchty Zalité čokoládou - Krok Za Krokem Recept S Fotografií
Buchty Zalité čokoládou - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Video: Buchty Zalité čokoládou - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Video: Buchty Zalité čokoládou - Krok Za Krokem Recept S Fotografií
Video: Borůvkový koláč s tvarohem 🌲🌱🌿🍇🧁 2024, Březen
Anonim

Buchty pokryté čokoládou jsou ideálním dárkem pro šálek čaje nebo kávy, zejména v zimním dni. Tyto housky musí být vyrobeny z kynutého těsta, případně s rozinkami nebo ořechy.

Popis vaření:

Milovníci čokolády jistě ocení tento recept, protože dort ve tvaru květin pokrytý čokoládou nenechá nikoho lhostejným! K výrobě těsta můžete snadno použít kynuté těsto, ale kysané těsto je užitečnější. Níže se dozvíte, jak vyrábět buchty pokryté čokoládou.

Účel: Na snídani / Na odpolední čaj

Hlavní složka: Těsto / Čokoládová

mísa: Pečení / housky / sladké

Složení:

  • Máslové těsto - 700 - 800 gramů
  • Olivový olej - 6-7 Art. lžíce
  • Čokoláda - 70 gramů
  • Cukr - 0,5 šálků
  • Třtinový cukr - 3-4 lžíce lžíce
  • Vejce - 2 kusy

Porce: 7-8

Jak si vyrobit "housky s čokoládou"

Rozdělte máslové těsto na dvě stejné části a každou část obtočte. Zakryjte jednu část plastovým obalem a odložte stranou. Zbývající těsto rozdělte na čtyři části, obtočte je a rozvařte na housku. Válcovejte jeden míč do tenké tortilly a položte jej na kulatý povrch o velikosti koláče lemovaný pečícím papírem. Plochý koláč se natírá olivovým olejem a rovnoměrně se rozdělí několik polévkových lžic cukru. Položte druhou vrstvu těsta na horní část a zarovnejte ji s první vrstvou. Namažte druhou vrstvu olivovým olejem, rovnoměrně posypte cukrem a rozložte třetí vrstvu. Vyrovnejte ji se zbytkem koláčů, natřete olivovým olejem, posypte cukrem a čtvrtou vrstvu položte na vrchol. Pomocí značek rozdělte horní koláč na 16 částí a pomocí sklenice označte kruh ve středu, který nebude nutné řezat. Pomocí ostrého nože nakrájejte koláč na 16 kusů podle označení. Poté vezměte dva sousední proužky a třikrát je otočte v opačných směrech. Konce zajistěte tak, abyste získali oválný tvar. Udělejte to samé s ostatními proužky. Jemně přeneste dort na pečicí papír a posypte třtinovým cukrem. Koláč zakryjte plastovou fólií a nechte 30 minut odpočívat.

Doporučená: