Sleď obecný pod kožichem je zajímavým a neobvyklým občerstvením. Na takovou originální porci salátu, který je všem dobře známý, si budou hosté určitě pamatovat. Berte na vědomí tento nápad!
Popis vaření:
Sleď obecný pod kožichem je známé jídlo, ale v nové verzi a originální prezentaci. Lahodný chléb, vařená zelenina a lahodné sledě dělají nezapomenutelnou svačinu. Chléb lze použít jako černý, Borodino nebo bílý, podle vaší chuti.
Účel: U slavnostního stolu / Bufet
Hlavní složka: Ryby a mořské plody / Zelenina / Červená řepa / Sleď
obecná: Občerstvení
Složení:
- Sleď - 100 gramů (lehce solený)
- Červená řepa - 80 gramů
- Brambory - 80 gramů
- Mrkev - 60 gramů
- Kuřecí vejce - 2 kusy
- Majonéza - 80 gramů
- Chléb - 150–180 gramů (černý nebo bílý, volitelné)
- Sůl - podle chuti
- Zelení - podle chuti (na ozdobu)
Porce: 4
Jak vařit "sledě pod kožichem na chlebu"
Připravte si ingredience. Řepu, brambory, mrkev a vejce vařte předem. Řepa se vaří nejdéle - 30-35 minut, brambory a mrkev - 20 a vejce - 10 minut. Ochlazte všechny vařené výrobky, oloupejte a nastrouhejte na jemném struhadle. Každý kus chleba namažte majonézou. Posypeme vrstvou strouhaných brambor. Dochutíme trochou soli a nahoře majonézou. Uspořádejte řepu a doplňte majonézou. Poté posypeme chléb mrkví a přidáme majonézu.
