Marinované cukety s hořčicí na zimu jsou originální a pikantní předkrm, který se bude líbit každému. Cuketa vychází mírně kořeněná, křupavá, aromatická. Zkus to!
Popis vaření:
K přípravě používáme běžnou hotovou hořčici, přidáváme koření, marináda se sama o sobě ukáže jako velmi chutná. Na stůl můžete připravovat cukety s různými druhy příloh, masem, rybami. Vezměte na vědomí recept a vaše zimní obědy a večeře budou chutné!
Hlavní přísada: zelenina / cuketa / hořčičná
mísa: polotovary / marinování
Složení:
- Voda - 500 mililitrů
- Ocet 9% - 75 mililitrů
- Hořčice - 2 lžíce. lžíce
- Cuketa - 750 gramů
- Sůl - 1 lžíce. lžíce
- Cukr - 0,5 Art. lžíce
- Bobkový list - 2 kusy
- Kopr - 1 kus (větvička)
- Rostlinný olej - 1 lžička
Porce: 2
Jak vařit "Marinované cukety s hořčicí na zimu"
Připravte si ingredience. Sklenice ihned sterilizujte parou nebo v troubě. Cuketu nakrájejte na klíny nebo podlouhlé tyče. Položte snítku kopru na dno nádoby a naplňte ji cuketou. Připravte marinádu. Chcete-li to provést, kombinujte vodu, sůl, cukr, vavřín, hořčici, ocet, olej. Vařte chvíli a odstraňte z tepla. Nalijte hořčičnou marinádu do sklenice cukety. Obrobek sterilizujte 15 minut po varu.