Podle tohoto receptu se získá velmi aromatická a vydatná polévka. Může být bezpečně připravena na oběd, včas to nebude trvat déle než 25 minut. Potěší vaši rodinu tak lahodným prvním chodem.
Popis vaření:
K přípravě této polévky si můžete koupit pravidelné nebo uzené klobásy. Brambory se nejlépe používají k vaření. Smažení polévky je volitelné.
Účel: Na oběd
Hlavní složka: Maso / Vnitřnosti / Klobásy / Obiloviny / Pohanka
Jídlo: Polévky
Složení:
- Klobásy - 2 kusy
- Cibule - 1 kus
- Mrkev - 1/2 ks
- Pohanka - 2-3 umění. lžíce
- Brambory - 150 gramů
- Rostlinný olej - 30 mililitrů
- Mletý černý pepř - 1 podle chuti (nemůžete jej přidat)
- Sůl - podle chuti
Porce: 4
Jak vařit "Pohanková polévka s párky"
Připravte si ingredience. Pohanka umyjte, vložte do hrnce, nalijte do vody a přidejte sůl. Oloupejte brambory, nakrájejte je a dejte je do pohanky. Dejte pánev na oheň a vařte vývar po dobu 20 minut. Oloupejte zeleninu. Nakrájejte je na kostky. Smažte zeleninu do měkkého v malém rostlinném oleji. Vložte zeleninu do polévky.