Červené ryby lze osolit za 2 hodiny. Může být podáván nejen jako rychlé občerstvení, ale také na slavnostní stůl. Růžový losos se ukázal být lehce osolený, chutný a velmi něžný!
Popis vaření:
Pro rychlé vaření soleného růžového lososa stačí posypat cukrem, solí a nechat působit 2 hodiny. Před podáváním ryb na stůl lze sůl a cukr omýt čistou vodou a poté ryby nakrájet na kousky.
Hlavní složka: Ryby a mořské plody / Růžový losos
Jídlo: Občerstvení
Složení:
- Růžový losos - 150 gramů
- Sůl - 1 lžíce. lžíce
- Cukr - 0,5 Art. lžíce
Porce: 3
Jak vařit "Solení růžového lososa za 2 hodiny"
Připravte si ingredience. Smíchejte sůl a cukr v misce. Obě ingredience dobře promíchejte. Řezník ryby. Odstraňte páteř a všechny kosti. Nyní ryby posypeme cukrem a solí. Položte jeden kus ryby na druhý. Posypeme solí a cukrem po obou stranách. Přeneste ryby do nádoby na 2 hodiny. Nezapomeňte vypustit marinádu, která se vytvoří do dřezu.