Thajský styl kuřecí řízek bramborový recept. Pikantní, středně kořenitá a velmi chutná. Hodí se s vařenou rýží nebo křupavými listy salátu.
Popis vaření:
Níže vám řeknu více o tom, jak připravit bramborové řízečky s kukuřicí. Pokud jsou bramborová kaše v konzistenci tekutá, je přípustné přidat několik polévkových lžic mouky pro lepivost. Místo petrželky můžete použít koriandr. Řízečky jsou velmi jemné, takže při jejich smažení je nutné pečlivě obracet silikonovou špachtlí. Kotlety jsou vhodné pro štíhlé menu, jejich přípravu je velmi snadné.
Účel: Na oběd / Na večeři
Hlavní složka: Zelenina / Brambory / Kukuřičná
mísa: Horká jídla / Řízečky
Dieta: Postavená jídla / Veganská jídla
Složení:
- Brambory - 400 gramů
- Kukuřice - 100 gramů (konzervy)
- Chili pepper - 1 / 2-1 Pieces
- Petržel - 1/4 parta
- Vápno - 1/2 kus
- Mouka - 1-2 Art. lžíce
- Sůl - podle chuti
- Mletý černý pepř - podle chuti
Porce: 2
Jak vařit bramborové kuřecí řízečky
Připravte si všechny ingredience. Brambory umyjte, oloupejte a vařte, dokud nezměknou. Rozdrťte bramborovou kaši. Přidejte jemně nakrájenou chilli, petržel, kukuřici, limetkovou šťávu a všechna koření. Míchat. Formujte kotlety na požadovanou velikost. Na obou stranách je namočte do mouky. Smažte na mírném žáru až do zlaté hnědé na obou stranách.