Lagman je orientální jídlo. Vydatná a chutná, vařená s jehněčím nebo hovězím. Navrhuji recept na dietní ležáky s kuřecím masem a bez brambor. Jídlo se ukázalo být chutné a zdravé!
Popis vaření:
Pokud jde o přípravu dietního lagmana, chci přidat několik objasnění. Není dietní, protože s ním můžete zhubnout. S tolika nudlemi nikdo ještě neztratil na hmotnosti, ale protože jej může bezpečně jíst každý, kdo trpí chorobami gastrointestinálního traktu, jater a ledvin. A samozřejmě, absence brambor poněkud snižuje kalorický obsah tohoto pokrmu. A kuřecí maso dělá lagmana jemným na žaludku, protože jehněčí a hovězí maso je pro tělo těžší trávit. Pokud vaříte lagmana se spoustou vývaru, vypadá to jako hustá polévka. A s méně vývaru - pro guláš s omáčkou a zeleninou. Delicious stejně!
Účel: Na oběd / Na večeři
Hlavní složka: Zelenina / Drůbež / Kuřecí
jídlo: Teplá jídla
Zeměpis kuchyně: východní
Dieta: dietní strava / recepty PP
Složení:
- Kuřecí stehno - 350 gramů
- Cibule - 1 kus
- Mrkev - 1 kus
- Cuketa - 1 kus
- Zelené fazolky - 150 gramů
- Bulharský pepř - 1 kus
- Rajčata - 150 gramů
- Sůl - podle chuti
- Slunečnicový olej - 30 mililitrů
- Nudle - 250 gramů
Porce: 3-4
Jak vařit "Diet Lagman"
Připravte ingredience pro výrobu lagmana. Umyjte kuřecí stehno a přikryjte vodou. Přiveďte k varu, snižte teplotu na minimum a pěnu odstraňte. Kuře vařte do měkka. Oloupejte, umyjte a nasekejte cibuli a mrkev. Vložte kotel. Lehce grilovejte po dobu 8-10 minut, ale nepřekonávejte. Umyjte zelené fazole a vložte je do kotle. Umyjte cukety, oloupejte. Young nelze vyčistit. Nasekejte cukety náhodně a přidejte je do kotle. Umyjte papriky, oloupejte je ze semen a příček a nakrájejte na proužky.