Chutné kuřecí a cuketové muffiny jsou elegantní volbou pro vydatné a výživné jídlo, které se ukáže být lehké a chutné. Muffiny jsou ideální na oběd a večeři.
Popis vaření:
Kuřecí a cuketové muffiny lze připravovat se sýrem, různým kořením, přidáním zeleniny nebo bylin. Muffiny můžete servírovat sami, ale také s chutí ve formě zeleniny nebo bramborovou kaší, rýží, těstovin.
Účel: Oběd / Večeře
Hlavní ingredience: Zelenina / Drůbež / Kuře / Cuketa
Jídlo: Pečení / Muffiny
Složení:
- Kuřecí filet - 300 gramů
- Cuketa - 150 gramů
- Kuřecí vejce - 1 kus
- Kefir - 100 mililitrů
- Mouka - 2 Čl. lžíce
- Prášek do pečiva - 1 čajová lžička
- Rostlinný olej - 1 lžíce. lžíce
- Sůl - podle chuti
- Pepř - podle chuti
- Paprika - podle chuti
- Suchý česnek - podle chuti
Porce: 3
Jak si vyrobit kuřecí a cuketové muffiny
Připravte si ingredience. Opláchněte kuřecí řízek a nakrájejte na plátky. Kuřecí řízek brouste v mlýnku na maso nebo v misce kuchyňského mixéru. Nastrouhejte cukety na jemném struhadle, potom vytlačte přebytečnou tekutinu a přidejte cukety do misky filé. Nalijte kefír do mísy, přidejte kuřecí vejce. Míchejte ingredience, přidejte mouku, papriku, česnek, sůl, pepř, prášek do pečiva.