Voňavé a chutné lecho s jablky je předkrm, který se hodí k jakémukoli masu nebo drůbeži. Lecho lze také přidat k dušeným masům nebo jako omáčku.
Popis vaření:
Vybíráme sladká a kyselá jablka, odrůda Semerynka je perfektní. K omáčce používáme rajčatovou šťávu, česnek, cukr, sůl a ocet. Navrhuji také přidat do lecho nějakou cibuli. Nezapomeňte připravit sklenici takového lecha pro budoucí použití, v zimě budete mít vždy po ruce připravené občerstvení.
Hlavní složka: Zelenina / paprika / Ovoce / Jablka
: Blanks / Lecho
Složení:
- Sladká paprika - 4 kusy
- Cibule - 1 kus
- Jablka - 1 kus
- Česnek - 1 hřebíček
- Rajčatová šťáva - 350 mililitrů
- Rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce
- Ocet 9% - 1 lžíce. lžíce
- Cukr - 1 čajová lžička
- Sůl - 1,5 lžičky
Porce: 2
Jak vařit "Lecho s jablky"
Připravte si všechny ingredience. Oloupejte a opláchněte papriky nakrájené na proužky nebo střední kousky. Oloupejte cibuli, opláchněte a nakrájejte na půlky. Oloupejte jablko, odstraňte střed, nakrájejte jablko na malé kostky. Do hrnce nalijte rajčatovou šťávu, dejte papriky, cibuli a jablka. Do hrnce přidejte olej.