Aspic Ze Tří Druhů Masa - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Obsah:

Aspic Ze Tří Druhů Masa - Krok Za Krokem Recept S Fotografií
Aspic Ze Tří Druhů Masa - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Video: Aspic Ze Tří Druhů Masa - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Video: Aspic Ze Tří Druhů Masa - Krok Za Krokem Recept S Fotografií
Video: Cesky krok za krokem (A1-A2) - 7 2024, Březen
Anonim

Želé maso je chutnější, pokud se vaří z několika druhů masa. Dnes jsem to vyrobil z kuřecího, krůtího a vepřového masa. Transparentní, chutné želé maso je vynikajícím občerstvením ve všední dny a svátky.

Popis vaření:

Želé maso je často připravováno na slavnostní stůl, ale ve všední dny je toto jídlo k dispozici mnoha. Nepopírejte tedy potěšení z úžasného studeného občerstvení, které bylo poctěno již více než jedno století. Složení masa v želé masu může být cokoli. Vepřové a hovězí stehýnka, hovězí stopky, vepřová stopka jsou velmi oblíbené. Ale z uvedených produktů se želé maso zdá být docela tlusté, ne každý ho může jíst a ne každý má rád takové jídlo. Navrhuji dietní recept na želé maso. Kromě toho se ukázalo, že je to velmi chutné díky krůtí, transparentní jako slza a krásná.

Účel: Na oběd / Na večeři / Na banketový stůl

Hlavní složka: Maso / Drůbež / Kuře / Turecko / Vepřové

jídlo: Občerstvení / Aspic

Složení:

  • Turecko palička - 700 gramů
  • Kuřecí stehno - 350 gramů
  • Vepřové maso - 250 gramů
  • Cibule - 1 kus
  • Mrkev - 1 kus
  • Bobkový list - 2 kusy
  • Česnek - 4-5 hřebíčku
  • Voda - 2 litry
  • Želatina - 20 gramů
  • Sůl - podle chuti
  • Mletý černý pepř - podle chuti

Počet porcí: 12

Jak vařit "Aspic ze tří druhů masa"

Připravte ingredience na vaření želé maso. Omyjte všechny tři druhy masa a vložte do hrnce. Doplňte studenou vodou. Přiveďte k varu, snižte teplotu a odstraňte pěnu. Do pánve přidejte cibuli a mrkev. Maso vařte do měkka. Kuře bude vařit mnohem rychleji než krůtí a vepřové maso, takže byste ho měli dostat dříve. 10-15 minut před koncem přípravy želé masa dejte bobkový list do vývaru, sůl a pepř podle chuti. Můžete přidat stonky kopru nebo petrželky.

Doporučená: