Pečivo na zakysané smetaně je velmi křupavé a chutné. Vzhledem k tomu, že těsto není kvasnicové, lze takové pirohy bezpečně připravit k snídani. Je lepší podávat cheburky horké se zakysanou smetanou.
Popis vaření:
K přípravě pirohů můžete použít nejen mleté kuře, ale i jakékoli jiné. Kromě solené a mleté papriky můžete do ní bezpečně přidat nakrájenou cibuli.
Účel: Na odpolední svačinu
Hlavní složka: Mléčné výrobky / Mouka
/ Zakysaná smetana Pokrm: Pečivo / Chebureks
Složení:
- Voda - 50 mililitrů
- Zakysaná smetana - 2.5 Art. lžíce
- Sůl - 1 lžička (0,5 lžičky - v těstíčku, zbytek - v mletém masu)
- Mletý černý pepř - podle chuti
- Vejce - 1 kus
- Mleté maso - 150 gramů
- Rostlinný olej - 100 - 150 mililitrů
- Mouka - 1,5-2 šálky
Porce: 3
Jak vařit "Cheburky se zakysanou smetanou"
Připravte ingredience podle seznamu. Do mísy dáme vejce, přidáme sůl, zalijeme vodou a lžičkou zakysanou smetanou. Míchejte, přidejte mouku. Uhněteme těsto rukama. Do mletého masa přidejte sůl a mletý pepř. Vše dobře promíchejte. Rozdělte těsto na kousky.