Treska Jednoskvrnná V Kyselé Smetanové Omáčce - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Obsah:

Treska Jednoskvrnná V Kyselé Smetanové Omáčce - Krok Za Krokem Recept S Fotografií
Treska Jednoskvrnná V Kyselé Smetanové Omáčce - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Video: Treska Jednoskvrnná V Kyselé Smetanové Omáčce - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Video: Treska Jednoskvrnná V Kyselé Smetanové Omáčce - Krok Za Krokem Recept S Fotografií
Video: Рецепт вкусной трески. Правильное Копчение рыбы. Как приготовить треску? 2024, Březen
Anonim

Haddock má něžné, libové maso. Chcete-li zdůraznit tyto výhody, musíte si připravit lahodnou omáčku. Zakysaná smetana se dobře hodí jako základ. Připravme si jednoduché a chutné jídlo!

Popis vaření:

Miska se snadno a snadno připravuje. Dokonce i nováček kuchař zvládne to. Berte na vědomí můj recept!

Účel: Na oběd / Na večeři

Hlavní složka: Ryby a mořské plody / Mléčné výrobky / Zakysaná smetana

Jídlo: Teplá jídla

Složení:

  • Pisha - 800 gramů (čerstvě zmrazené)
  • Cibule cibule - 2-3 kusy
  • Česnek - 2 stroužky
  • Pšeničná mouka - 2-3 st. lžíce
  • Koření pro ryby - podle chuti (volitelné)
  • Zakysaná smetana - 250-300 gramů (25% tuku)
  • Sůl - podle chuti
  • Rostlinný olej - 110 mililitrů

Porce: 3-4

Jak vařit "treska obecná v zakysané smetaně"

Připravte požadované ingredience. Nejprve rozmrazte tresku. Ryby umyjte, nakrájejte na porce (je-li to nutné). Přeneste do misky, přidejte sůl, rybí koření. Zamíchejte a nechte 20 minut sedět. Zatímco ryba marinuje, oloupejte cibuli. Řezané do čtvrtí do prstenů. Do hrnce nalijte rostlinný olej. Zahřejte ji a přeneste cibuli. Smažte na mírném ohni, občas míchejte, dokud nezměkne. Jakmile je cibule měkká, přidejte zakysanou smetanu, nasekaný česnek. Zahřejte, dokud se neobjeví první bubliny. Potom nalijte 0,5 šálku teplé vody. Vařte za občasného míchání po dobu 3-4 minut. Nalijte mouku do talíře. Ponořte do ní kousky ryb. Zahřejte 50 ml v pánvi. rostlinného oleje a smažte tresku jednoskvrnnou na obou stranách při mírném žáru. 3-5 minut na každé straně. Pak to nechte na pánvi.

Doporučená: