Vynikající a něžné pečivo doma. Nenechte se zmást metodou vaření, ujistěte se, že to zkuste, není pochyb, nikdo nezůstane lhostejný!
Popis vaření:
Řeknu vám, jak parovat medové perníky. K vaření můžete použít jakýkoli parník, tlakový vařič nebo vícevrstvý nápoj (pro napařování použijte nádobu). Lahodné, aromatické a jemné perníkové sušenky se jen rozplývají v ústech! Vy a vaši blízcí se vám to určitě bude líbit!
Účel: Na odpolední svačinu
Hlavní složka: Mouka / Medová
mísa: Pečení / Perník / Dušená jídla / Sladká
Složení:
- Vejce - 1 kus
- Máslo - 50 gramů
- Honey - 1 Čl. lžíce (se skluzavkou)
- Cukr - 1/2 šálku
- Mouka - 1,5 šálků
- Soda - 1/2 lžičky
- Koření - podle chuti (skořice, kardamom, muškátový oříšek)
Porce: 10-14
Jak vařit "Dušené medové koláče"
Připravte si všechny ingredience. V hluboké misce smíchejte vejce, máslo, med a cukr. Umístěte do vodní lázně, zahřívejte, dokud se všechny ingredience nerozpustí, přidejte jedlou sodu a jakmile se objeví pěna, vyjměte misku z tepla. Přidejte koření podle chuti a mouky. Uhněteme měkké těsto. Ucpejte kousky těsta a zformujte do koulí trochu větší než ořech. Položte všechny obrobky v určité vzdálenosti od sebe na naolejovaný rošt parníku.