Dnes budeme vařit rýžové palačinky se sýrem - velmi chutné, světlé a chutné, s přídavkem zelených. Pro recept používáme rýžovou mouku, přidáme trochu kefíru, vodu a špetku papriky.
Popis vaření:
Rýžové palačinky se sýrem lze podávat s různými náplněmi nebo samostatně, s přídavkem zakysané smetany. Takové palačinky lze také plnit například vařenou rýží s bylinkami, mletým masem, játry atd. Podávejte palačinky s čajem nebo jiným nápojem podle vašeho výběru.
Účel: Na snídani / Na odpolední svačinu / Na slavnostní stůl / Maslenitsa
Hlavní složka: Mléčné výrobky / Sýr / Mouka / Rýžová mouka
Miska: Pečení / Palačinky
Složení:
- Kefir - 150 mililitrů
- Horká voda - 100 mililitrů
- Kuřecí vejce - 1 kus
- Rýžová mouka - 5-7 Art. lžíce
- Rostlinný olej - 3 lžíce. lžíce
- Zelení - 10 gramů
- Sýr - 60 gramů (tvrdý)
- Paprika - 1 špetka
- Sůl - podle chuti
- Pepř - podle chuti
Porce: 3
Jak připravit rýžové palačinky se sýrem
Připravte si všechny ingredience. Do mísy nalijte kefír a horkou vodu, přidejte vejce, sůl. Smíchejte vše s metla. V malých porcích přidejte rýžovou mouku a postupně míchejte. Těsto by mělo být stejné konzistence jako běžné palačinky. Nastrouhejte tvrdý sýr na jemném struhadle a přidejte do těsta. Opláchněte a osušte greeny, poté jemně nasekejte a přidejte do těsta.