Dietní kuřecí guláš je vhodný pro každého, kdo nejen bojuje s nadváhou, ale kvůli zdravotním problémům nemůže jíst nic smaženého, kořenitého a velmi slaného. A přesto je jídlo skvělé.
Popis vaření:
Takový guláš je příkladem toho, jak může být dietní jídlo chutné, na rozdíl od všeobecného přesvědčení, že vše zdravé je bez chuti. Jemné kousky kuřecího masa v nádherné omáčce. Vyzkoušejte to a přesvědčte se sami. Pokud to zdraví dovolí a existuje touha, můžete do hotového jídla přidat stroužky česneku.
Účel: Na oběd / Na večeři
Hlavní složka: Drůbež / Kuřecí
jídlo: Teplá jídla / Guláš
Dieta: Dietní jídlo
Složení:
- Kuřecí filé - 400 gramů
- Cibule - 1 kus
- Mrkev - 1 kus
- Zakysaná smetana - 2 Art. lžíce (obsah tuku 10-15%)
- Rajčatová pasta - 1 lžička
- Pšeničná mouka - 1 lžička
- Slunečnicový olej - 20 mililitrů
- Sůl - podle chuti
Porce: 4
Jak si vyrobit "dietní kuřecí guláš"
Připravte ingredience na výrobu kuřecího gulášu. Oloupejte mrkev, umyjte a nastrouhejte. Umístěte do hrnce s těžkým dnem. Oloupejte cibuli, umyjte a jemně nasekejte. Přidat do mrkve. Nalijte slunečnicový olej a trochu vody. Hrnec zakryjte víčkem a zeleninu nechte 15 až 20 minut dusit. Pravidelně promíchejte, pokud je málo kapaliny, poté nalijte více. Umyjte kuřecí řízek a nakrájejte na malé proužky. Poté vložte kuřecí řízek do pánve s cibulkou a mrkví. Dušené maso se zeleninou míchejte 10-12 minut. Dochutíme solí podle chuti. Připravte omáčku. Do misky vložte zakysanou smetanu a rajčatovou pastu.